1：2023/04/23(日) 05:32:31.97ID:RaF/9AVl0●
「肉は洗わないで！」「魚と野菜は洗って！」 内閣府が自炊を始めた人に注意喚起 肉は洗うと菌が飛び散る恐れ
自炊初めは分からないこと多いよね……！
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2304/22/news072.html
進学や就職などで一人暮らしを始めたばかりの人も多いだろう春先。内閣府食品安全委員会事務局の公式Twitter（@FSCJ_PR）は、「自炊デビュー」した人々に対し、食材ごとの洗い方を説明して注意を呼びかけました。
この季節に合わせ、同事務局では肉と魚、それに野菜の洗い方について、それぞれ説明しています。まずお肉は周りの調理器具や食品に細菌が飛び散るのを防ぐため、洗うべきではありません。逆に魚や殻付きの貝は、調理前に流水でしっかり洗う必要があります。
そして最後にツイートしたのは、野菜の洗い方。それによると、キャベツなどの葉物野菜は葉をはがして1枚ずつ洗い、ゴボウやジャガイモなどの根菜類は土をしっかり落とす必要があるということです。
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2304/22/l_ikuma-naikakuhu-iinkai-syokuzai-01.jpg
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https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2304/22/l_ikuma-naikakuhu-iinkai-syokuzai-03.jpg 
魚には、菌は存在しないし飛び散らない！
って事ですか？
小学生のうちから食育しておかないと駄目だな
昭和の頃は肥やしに人糞巻いてたからギョウ虫検査必須だってけど
今はもうないだろ？
クラス一かわいい女子がギョウ虫出てばい菌扱いされて
そこを易しくフォローして処女貸してくれた思い出
>>68
これよくある誤解だけど
人糞を直接巻く訳では無い
糞尿を藁などに混ぜて発酵させたものを使う
刺身のサクは洗ってちょっと塩を振ってキッチンペーパーで包んでおくと塩の浸透圧で身が引き締まるぞ
>>31
ほーマジか
ピチッとシートでも出来る？
>>34
塩締めというらしい
釣り人直伝！ひと手間で刺身を絶品にする裏技が凄すぎる – なるフィッシュ | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム
https://creators.yahoo.co.jp/narufish/0100099385